Corsi eno gastronomici
Corsi di formazione eno gastronomica
14 Novembre 2010
La proposta formativa dell’ ”Isola che c’è” per i primi mesi del 2011 prevede corsi pratici di cucina base, a tema e di livello avanzato.
I nostri corsi pratici di cucina base prevedono menù strutturati in modo tale che i partecipanti possano imparare gli elementi fondamentali e primari della cucina (come fare la pasta, un ragout, come cucinare la carne e il pane, ecc...) e sono quindi rivolti ad un pubblico neofita o che, comunque, desidera affrontare l'arte culinaria con maggiore consapevolezza.
11 Novembre 2010
Due lezioni – lunedì 21 e 28 febbraio 2011
dalle 20.00 alle 23.00 ca.
Il secondo appuntamento formativo dell’ ” Isola che c’è” per il 2011 prevede un corso tematico dedicato ai dessert per imparare a realizzare dolci speciali.
11 Novembre 2010
dal 13 al 20 gennaio 2011 - giovedì
Due lezioni - dalle 20.00 alle 23.00
Il primo appuntamento formativo dell’Isola che c’è per il 2011 prevede un corso tematico “dedicato al pesce” per imparare la sua classificazione, i parametri di freschezza e naturalmente le tecniche base della sua cottura.
10 Settembre 2010
Mercoledì 17 Novembre 2010 