ARCI Comitato Territoriale di Verona

Corsi di formazione eno gastronomica

aper8 marzo 2013 dalle ore 19.00 alle 21.00
Presso Ristorante “Al Calmiere”
 
Nella sala attrezzata appositamente per noi, il nostro
Docente Sommelier Luigi Poli vi insegnerà a realizzare in economia un divertente Happy Hour a casa vostra, creando semplici aperitivi (alcolici e non) e speciali bocconcini con gli avanzi di cucina

Quota di partecipazione: Euro 11.00 per persona

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IsidoroCorso pratico di cucina – due lezioni
Mercoledì 20 e 27 marzo 2013 – ore 19.30 -23.00
 
Scadenza iscrizioni: 11 marzo 2013
 
Per gli amanti della cucina "alternativa" e per i soci affezionati,  L’isola che c’è propone due lezioni “speciali”.
Ci faremo accompagnare dal nostro  simpatico Chef  Isidoro Consolini – Chef del Ristorante Viola - tra le erbe spontanee della Lessinia e non solo.
 
In questi menù infatti utilizzeremo:  Germogli di Rovo, Salvia Pratensis, Buon Enrico, Carum Carvi, Stridoli, Aglio Orsino, Tarassaco,  Erba Madre , Viola Tricolor e altre preziose erbe che la natura ci offre.

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Mani_pasta2WEBCorso pratico di cucina a tema in due lezioni
 
21 e 28 marzo 2013 – giovedì
 
Scadenza iscrizioni: 11 marzo 2013

A quanto pare la pizza è l’alimento più diffuso in Italia e il mestiere del pizzaiolo non conosce crisi, ma in questo periodo economicamente difficile per tutti noi può diventare gravoso anche trascorrere una serata in pizzeria con tutta la famiglia.

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piatto1_CC2B10xWEBCorso pratico di cucina  – due lezioni
Giovedì  04 e 11 aprile  – ore 19.30 -23.00
 
Scadenza iscrizioni: 15 marzo 2013

Per tutti coloro che sanno già agevolmente muoversi in cucina, Arci-L'isola che c'è propone un breve percorso nelle cucina creativa del nostro nuovo giovane chef Michele Bocchin

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