ARCI Comitato Territoriale di Verona

Corsi di formazione eno gastronomica

LAura_e_Umberta_xWEBdal 24 marzo al 14 aprile - giovedì
4 lezioni - dalle 20.00 alle 23.00
ultimo posto disponibile!!!!!

L’ultimo appuntamento della prima sessione di formazione enogastronomica  2011 è un corso di livello avanzato dedicato a chi ha già frequentato i nostri corsi di base e/o a chi sa già muoversi agevolmente in cucina.

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torta_di_carote_x_webIl corso pratico di cucina Base è il secondo appuntamento del 2011 e forse anche il più atteso.

Tre chef per sei menù

dal 3 febbraio al 10 marzo - giovedì
6 lezioni - dalle 20.00 alle 23.00

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Domi_e_SimoneWEBLa proposta formativa dell’ ”Isola che c’è” per i primi mesi del 2011 prevede corsi pratici di cucina base, a tema e di livello avanzato.

I nostri corsi pratici di cucina base prevedono menù strutturati in modo tale che i partecipanti possano imparare gli elementi fondamentali e primari della cucina (come fare la pasta, un ragout, come cucinare la carne e il pane, ecc...) e sono quindi rivolti ad un pubblico neofita o che, comunque, desidera affrontare l'arte culinaria con maggiore consapevolezza.

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WEB_2010La proposta formativa dell’ ”Isola che c’è” dedicata agli aspetti enologici prevede, per il 2011,  due corsi di degustazione base per neofiti che desiderano sapere qualcosa in più sul vino e sulle sue caratteristiche e due corsi di approfondimento tematico per tutti coloro che desiderano studiare più a fondo alcuni vini del nostro territorio.

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bavarese_xWEB
Due lezioni – lunedì 21 e 28 febbraio 2011
dalle 20.00 alle 23.00 ca.

Il secondo appuntamento formativo dell’ ” Isola che c’è” per il 2011 prevede un corso tematico dedicato ai dessert per imparare a realizzare dolci speciali.

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