ARCI Comitato Territoriale di Verona

Corsi di formazione eno gastronomica

Domi_e_SimoneWEBLa proposta formativa dell’ ”Isola che c’è” per i primi mesi del 2011 prevede corsi pratici di cucina base, a tema e di livello avanzato.

I nostri corsi pratici di cucina base prevedono menù strutturati in modo tale che i partecipanti possano imparare gli elementi fondamentali e primari della cucina (come fare la pasta, un ragout, come cucinare la carne e il pane, ecc...) e sono quindi rivolti ad un pubblico neofita o che, comunque, desidera affrontare l'arte culinaria con maggiore consapevolezza.

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bavarese_xWEB
Due lezioni – lunedì 21 e 28 febbraio 2011
dalle 20.00 alle 23.00 ca.

Il secondo appuntamento formativo dell’ ” Isola che c’è” per il 2011 prevede un corso tematico dedicato ai dessert per imparare a realizzare dolci speciali.

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alimentazione_piramide_xWEBMercoledì 17 Novembre 2010
ore 20.30 Sala Coop. Calmiere,
vic. Broglio 2 (ang. Piazza San Zeno, Verona)
 Il Circolo Arci "L'isola che c'è" proseguendo i propri interventi di cultura eno-gastronomica propone la serata d’informazione nutrizionale.

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Giamba_e_Luca_pesce_xWEBdal 13 al 20 gennaio 2011  -  giovedì

Due lezioni - dalle 20.00 alle 23.00

Il primo appuntamento formativo dell’Isola che c’è per il 2011 prevede un corso tematico “dedicato al pesce” per imparare la sua classificazione, i parametri di freschezza e naturalmente le tecniche base della sua cottura.

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Bruschetta_con_carciofi_x_webdal 29 nov. al 6 dic. 2010
2 lezioni - lunedì – dalle 20.00 alle 22.30 ca.
 Con questa proposta il Circolo Arci "L'isola che c'è" intende fornire un breve prontuario su come realizzare a casa propria

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