ARCI Comitato Territoriale di Verona
Mani_pasta2WEBCorso pratico di cucina a tema in due lezioni
 
21 e 28 marzo 2013 – giovedì
 
Scadenza iscrizioni: 11 marzo 2013

A quanto pare la pizza è l’alimento più diffuso in Italia e il mestiere del pizzaiolo non conosce crisi, ma in questo periodo economicamente difficile per tutti noi può diventare gravoso anche trascorrere una serata in pizzeria con tutta la famiglia.

Arci-L’isola che c’è, per aiutarvi a fare economia, vi insegna a fare la pizza a casa vostra, con gli strumenti che avete a disposizione nella vostra cucina senza rinunciare ad ingredienti, lieviti e tempi  giusti… potreste scoprire che la pizza fatta in casa è più buona  e che dentro di voi giace silenzioso un provetto pizzaiolo.

PROGRAMMA

Prima lezione – 21 marzo

TEORIA E DEGUSTAZIONE

Esposizione e confronto con i partecipanti su:

  • Gli ingredienti principali (e accessori) per fare la pizza
  • Tipi di impasto
  • Fasi di lavorazione
  • Ricette di pizzapizza
  • al termine della serata, degustazione di pizza

Seconda lezione – 28 marzo

PRATICA E DEGUSTAZIONE

  • Realizzazione pratica dei partecipanti di una o più ricette concordate nell’incontro precedente.
  • al termine della serata, degustazione di pizza

Docente: esperto insegnante e pizzaiolo

Sede del corso:  laboratorio didattico di Seno&Seno  via L. Pasteur 10 – Verona

Minimo/Massimo numero di partecipanti: 15
 
N.B.: Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero sopra citato.

Le bevande durante la cena finale di ogni lezione sono dell'Enoteca Ristorante "AL CALMIERE"

Scadenza iscrizioni: 11 marzo 2013

Informazioni e iscrizioni presso:
 
Circolo Arci "L'isola che c'è" tel. 045 8033589
 
e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
 
N.B.: i nostri uffici sono aperti il martedì e giovedì dalle 10.00 alle 13.00 dalle 15.00 alle 18.00

Le iniziative sono rivolte ai soci Arci o a coloro che desiderano associarsi

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