ARCI Comitato Territoriale di Verona
CDV_11xWEBCorso di degustazione e approfondimento: I VINI DELL’ALTO ADIGE
Due lezioni - dal 6 al 13 marzo 2012 – martedì – ore 20.30
NUOVE DATE!!!!
Presso:Soc. Coop.va Calmiere - Vicolo Broglio 1 - Verona
Scadenza iscrizioni: 28 febbraio 2012

Anche nel 2012 “L’isola che c’è” prosegue l’approfondimento, per storia e gusto, dei vini nobili della nostra penisola iniziando da quelli più vicini al nostro territorio.

Con la sapiente guida del Docente i nostri Soci partecipanti potranno scoprire la storia e le tradizioni delle diverse regioni italiane attraverso i profumi e i sapori dei loro vini.

Prima lezione 24 gennaio - contenuti:

  • Il territorio e la sua storia
  • Le varie valli
  • I vitigni
  • L’Alto Adige che assomiglia all’Alsazia: Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner e Pinot Grigio
  • Degustazione dei quattro Bianchi e loro differenze
  • La cucina tradizionale ed abbinamento cibo-vino

 Seconda lezione 31 gennaio - contenuti:

  • I Prìncipi dell’Alto Adige: Pinot Nero, Schiava, Lagrein
  • Il Blaubungunder tra storia, leggende e modernità
  • Degustazione dei tre vini
  • I grandi salumi della Val Pusteria ed abbinamento con il vino

Visita in cantina: data da definire insieme con i partecipanti

Luogo: Soc. Coop.va Calmiere - Vicolo Broglio 1 - Verona

Docente: Luigi Poli - Sommelier Professionista – Insegnante in diversi istituti alberghieri del territorio

Minimo numero di partecipanti: 15
Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo di 15 partecipanti.
Scadenza iscrizioni:     
28 febbraio 2012
Informazioni e iscrizioni presso: Circolo Arci "L'isola che c'è"
e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
N.B.: i nostri uffici sono aperti il martedì e giovedì dalle 10.00 alle 18.00
Le iniziative sono rivolte ai soci Arci o a coloro che desiderano associarsi

  Scarica il pieghevole dei nostri corsi 2012  

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