ARCI Comitato Territoriale di Verona

Domi_e_SimoneWEBLa proposta formativa dell’ ”Isola che c’è” per i primi mesi del 2011 prevede corsi pratici di cucina base, a tema e di livello avanzato.

I nostri corsi pratici di cucina base prevedono menù strutturati in modo tale che i partecipanti possano imparare gli elementi fondamentali e primari della cucina (come fare la pasta, un ragout, come cucinare la carne e il pane, ecc...) e sono quindi rivolti ad un pubblico neofita o che, comunque, desidera affrontare l'arte culinaria con maggiore consapevolezza.

Il corso di livello avanzato e' rivolto invece a chi ha già frequentato i nostri corsi base e/o a chi e' già esperto e desidera approfondire e imparare cose nuove e diverse dalle solite.

I corsi a tema infine sono lezioni organizzate per tutti coloro (esperti e non) che desiderano approfondire argomenti culinari specifici (pesce,  verdure, dolci, cucina vegetariana….)

Primo corso di cucina a tema:

DEDICATO AL PESCE
Due lezioni – dal 13 al 20 gennaio
giovedì - dalle 20.00 alle 23.00
c/o laboratorio didattico dell’Ist.
Alberghiero “A. Berti” – Verona (Chievo)
Docente: Fabio Potenzano

Programma dettagliato alla pagina CC1P/11

Primo corso di cucina Base

TRE CHEF PER SEI MENU’
Sei lezioni - dal 3 febbraio al 10 marzo
giovedì - una lezione per settimana
dalle 20.00 alle 23.00
c/o laboratorio didattico dell’Ist.
Alberghiero “A. Berti” – Verona (Chievo)
Docenti: F. Potenzano – D. Fiorio – N. Barazzutti

Programma dettagliato alla pagina CC1B/11

Secondo corso di cucina a tema:

LE GOLOSITA’ NEL PIATTO
Due lezioni – dal 21 al 28 febbraio
lunedì - dalle 20.00 alle 23.00
c/o laboratorio didattico dell’Ist.
CSF Stimmatini – Verona (borgo Trento)
Docente: Davide Fiorio

Programma dettagliato alla pagina CC1D/11

Primo corso di cucina di livello avanzato:

quattro lezioni – dal 24 marzo al 14 aprile
giovedì - dalle 20.00 alle 23.00
c/o laboratorio didattico dell’Ist.
Alberghiero “A. Berti” – Verona (Chievo)
Docenti: Fabio Potenzano e Isidoro Consolini

Programma dettagliato alla pagina CC2LIV/11

Massimo numero di partecipanti: 15
ogni corso sarà attivato al raggiungimento del numero sopra citato.

Scadenza iscrizioni: vedi le pagine di ogni corso.

I vini proposti sono forniti dall'Enoteca Ristorante "AL CALMIERE"

Scarica il pieghevole di tutti i nostri corsi 2011

Per maggiori informazioni e prenotazioni chiamare il Circolo Arci “L’isola che c’è”
allo 045 8033589 (martedì e giovedì dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00)
oppure inviare una e-mail a:
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Le iniziative sono rivolte ai soci Arci o a coloro che desiderano associarsi

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